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自制果蔬平价“保鲜剂”

  1、配方:硫酸钠或硫酸钾97%、淀粉(或明胶)1%、硬佛酸钙1%、硬脂酸1%(重量比)。  2、制法:将以上原料按配方计量混合粉碎,加适量水调成糊状,再入摸制成片,每片约0.5g。  3、使用方法:将保鲜片用纸包好,分散放于贮存水果的容器中。其使用量为:苹果、梨、柑桔等5片/kg葡萄8-10片/kg。  柑桔使用这种保鲜片在普通条件下贮存4个月,损失率仅为2%,贮存50kg柑桔只需药费3元。但贮存的周围环境应保持一定湿度。
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